配送種別:
弊社独自の製法で形成した麺帯を最初に麺線にカットします。
トンネルの中でじっくりと蒸しあげていきます。
蒸しあがった麺は水で一気に冷やします。
一食ずつにカットされた後、浸漬漕に投入し保存性を高めるためpH調整します。
1食ずつサラダ油をまぶし包装機に投入されます。
プリプリの食感の焼きそば麺の出来上がりです。
包装後、殺菌庫で蒸熱殺菌し、さらに保存性を高めます。
殺菌した後速やかに冷却し、粉末ソースと共に包装して商品になります。
営業中の飲食店様、開業を予定されている飲食店様に向けて、
中華麺の無料サンプルをご提供しております。
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【会社名】有限会社わたなべ製麺所