配送種別:

弊社独自の製法で形成した麺帯を最初に麺線にカットします。

トンネルの中でじっくりと蒸しあげていきます。

蒸しあがった麺は水で一気に冷やします。
一食ずつにカットされた後、浸漬漕に投入し保存性を高めるためpH調整します。

1食ずつサラダ油をまぶし包装機に投入されます。
プリプリの食感の焼きそば麺の出来上がりです。

包装後、殺菌庫で蒸熱殺菌し、さらに保存性を高めます。

殺菌した後速やかに冷却し、粉末ソースと共に包装して商品になります。